[Oss] VL: Sienifestivaalin tiedote

[Elina Palojärvi]

TIEDOTE

Ylä-Kainuun sieniseura järjestää Malikasta Maitorouskuun
-sienifestivaalin Puolangan Joukokylässä 
9.-10.8.2003. Sienivuoden valtakunnallinen kohokohta tarjoaa railakasta
ja maukasta sienimeininkiä 
Puolangalla jo kuudetta kertaa. 
 
Tämän vuoden pääteemana festivaalilla on sieniruokien koko kirjo.
Festivaalilla esitellään 
kotimaisia sieniherkkuja ja -erikoisuuksia sekä tarjotaan maistiaisia
eri maiden sieniruuista. 
Yleisö voi kokeilla, miltä maistuvat esimerkiksi tryffelikeitto,
sieniknöödelit, puunkorvasieniwokki 
tai sienisushi. Sieniruokia valmistetaan mahdollisimman monesta eri
sienilajista. Esillä on myös 
Suomessa kasvatettavia viljelysieniä. Sieniruokien ohella maisteltavana
on myös muita paikallisia 
luonnontuotteita.  

Sienifestivaali tarjoaa lisäksi tuhdisti tietoa sienistä. Vieraana on
esitelmöijiä eri yliopistoista 
ja esillä suuri sieninäyttely. Sieniin ja kauniisiin vaaramaisemiin voi
tutustua sieniretkillä 
molempina päivinä. Festivaalilla pääsee myös kisailemaan
leikkimielisessä sienestyksen SM-kisassa. 
 
Festivaaliantia täydentää runsas kulttuuritarjonta. Luvassa on
teatteriesityksiä ja 
kulttuurivieraita. Näyttelyissä on esillä sieniaiheista taidetta.
Ensimmäisen festivaalipäivän 
illalla tanssitaan tattitanssit. 

Lisätietoja:

http://www.sienifestivaali.net

Sienifestivaalivastaavat  
Antti Rehunen ja Minna Kaartinen 
Tonkovaarantie 1 A 
89320 Joukokylä 
Puhelin: 040-5414148
Sähköposti: info@sienifestivaali.net