[Oss] Tuoksuvalmuska
Susanne Anttila
susanne_anttila@hotmail.com
Thu, 05 Aug 2004 07:06:10 +0300
<html><div style='background-color:'><DIV class=RTE>
<P>Hei!</P>
<P>Kiitoksia vinkeistä! Tuoksu on tosiaan voimakas! Etsinkin jo netistä joitakin ohjeita, ja niissä monissa näytti olevan soijakastiketta ja inkivääriä, sekä sakea tai sherryä. Täytyypä tässä kokeilla. Sakea ei taida löytyä! Dalla Valle kuulemma maksaa 10-15 e/ kg, mikä on japanilaisten maksamista kilohinnoista vain promillen! Mutta eipä meillä taida olla japanilaista "dalla vallea" täällä ostamassa männyntuoksuvalmuskoita, harmi vain. Jos ei sitten Arktisilla Aromeilla ole jotain tiedossa.</P>
<P>t.Susanne Anttila<BR><BR></P></DIV>
<DIV></DIV>>From: Esteri Ohenoja <Esteri.Ohenoja@oulu.fi>
<DIV></DIV>>To: OSS@lists.oulu.fi
<DIV></DIV>>Subject: [Oss] Tuoksuvalmuska
<DIV></DIV>>Date: Wed, 04 Aug 2004 14:51:43 +0300
<DIV></DIV>>
<DIV></DIV>>Hei!
<DIV></DIV>>Olemme joskus ottaneet talteen tuoksuvalmuskaa ja tehneet siitä
<DIV></DIV>>lähinnä keittoa/muhennosta. Tarvittava sienimäärä on niihin hyvin
<DIV></DIV>>pieni, koska aromi on aikamoinen. Paras säilömismenetelmä on kyllä
<DIV></DIV>>kuivaus. Pakastimme sitä aikoinaan, mikä oli virhe, sillä koko
<DIV></DIV>>pakastin tuoksui tuoksuvalmuskalta, vaikka suljimme sen pariinkin
<DIV></DIV>>muovipussiin.
<DIV></DIV>>Kun on kysymyksessä noin vahvan makuinen sieni, sen kanssa
<DIV></DIV>>kannattaisi kokeilla erilaisia mausteita, muutenhan useimmat
<DIV></DIV>>sienemme eivät niitä kestä.
<DIV></DIV>>Jos valmuskaa alkaa tulla suuria määriä, sillä voisi olla
<DIV></DIV>>kaupallista kysyntää, ja Arktiset Aromit Suomussalmella tietänevät
<DIV></DIV>>kauppatiet. Laji on nimittäin erittäin arvokas, jos sen kanssa
<DIV></DIV>>pääsee tekemään kauppaa.
<DIV></DIV>>Terveisin Essu
<DIV></DIV>>
<DIV></DIV>>
<DIV></DIV>>Esteri Ohenoja
<DIV></DIV>>Botanical Museum
<DIV></DIV>>Department of Biology
<DIV></DIV>>P.O.Box 3000
<DIV></DIV>>FIN-90014 UNIVERSITY OF OULU
<DIV></DIV>>FINLAND
<DIV></DIV>>
<DIV></DIV>>tel. +358-8-5531551
<DIV></DIV>>fax. +358-8-5531560
<DIV></DIV>>
<DIV></DIV>>http://cc.oulu.fi/%7eeohenoja/
<DIV></DIV>>
<DIV></DIV>>_______________________________________________
<DIV></DIV>>OSS postituslista
<DIV></DIV>>OSS@lists.oulu.fi
<DIV></DIV>>http://lists.oulu.fi/mailman/listinfo/oss
<DIV></DIV></div><br clear=all><hr>Add photos to your e-mail with <a href="http://g.msn.com/8HMAEN/2746??PS=47575">MSN 8.</a> Get 2 months FREE*.</html>