[Oss] Re: OSS digest, Vol 1 #111 - 3 msgs
Pekka Laine
plaine@cc.oulu.fi
Thu, 05 Aug 2004 12:54:55 +0300
This is a multi-part message in MIME format.
--------------9143DC64C74ACABD8EE9E516
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-1
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Kaverini löysi tuoksuvalmuskaa Oulunsalon metsistä ja ryhtyi asiaa selvittelemään Japanin suurlähetystön kokin kanssa, joka pitää Helsingissä japanilaista ravintolaakin. Sienten laatu oli kuulemma hyvä ja japanilaiset olisivat tätä herkkua olleet hanakoita ostamaankin, mutta silloin ainakin tuli esteeksi se, ettei männyntuoksuvalmuska ollut virallisessa kauppasieniluettelossa, jolloin sen myyminen olisi ollut laitonta!!! En tiedä onko laki muuttunut tahi kauppasieniluettelo laajentunut. Onko
kuuluvilla yhtään sienijuristia? Pekka Laine
oss-request@lists.oulu.fi wrote:
> Send OSS mailing list submissions to
> oss@lists.oulu.fi
>
> To subscribe or unsubscribe via the World Wide Web, visit
> http://lists.oulu.fi/mailman/listinfo/oss
> or, via email, send a message with subject or body 'help' to
> oss-request@lists.oulu.fi
>
> You can reach the person managing the list at
> oss-admin@lists.oulu.fi
>
> When replying, please edit your Subject line so it is more specific
> than "Re: Contents of OSS digest..."
>
> Today's Topics:
>
> 1. tuoksuvalmuska (Susanne Anttila)
> 2. Tuoksuvalmuska (Esteri Ohenoja)
> 3. RE: Tuoksuvalmuska (Susanne Anttila)
>
> --__--__--
>
> Message: 1
> From: "Susanne Anttila" <susanne_anttila@hotmail.com>
> To: oss@lists.oulu.fi
> Date: Wed, 04 Aug 2004 12:57:17 +0300
> Subject: [Oss] tuoksuvalmuska
>
> <html><div style='background-color:'><DIV class=RTE>Moi!</DIV>
> <DIV class=RTE> </DIV>
> <DIV class=RTE>Onko teillä kokemuksia männyntuoksuvalmuskasta? Miten olette säilöneet? Millaisia reseptejä? Ja jos niitä alkaa putkahdella yli omien tarpeiden, ostaneekohan niitä kukaan?</DIV>
> <DIV class=RTE> </DIV>
> <DIV class=RTE>t.Susanne</DIV></div><br clear=all><hr>Tired of spam? Get <a href="http://g.msn.com/8HMAEN/2734??PS=47575">advanced junk mail protection</a> with MSN 8.</html>
>
> --__--__--
>
> Message: 2
> Date: Wed, 04 Aug 2004 14:51:43 +0300
> To: OSS@lists.oulu.fi
> From: Esteri Ohenoja <Esteri.Ohenoja@oulu.fi>
> Subject: [Oss] Tuoksuvalmuska
>
> Hei!
> Olemme joskus ottaneet talteen tuoksuvalmuskaa ja tehneet siit=E4 l=E4hinn=
> =E4=20
> keittoa/muhennosta. Tarvittava sienim=E4=E4r=E4 on niihin hyvin pieni, koska=
> =20
> aromi on aikamoinen. Paras s=E4il=F6mismenetelm=E4 on kyll=E4 kuivaus.=
> Pakastimme=20
> sit=E4 aikoinaan, mik=E4 oli virhe, sill=E4 koko pakastin tuoksui=20
> tuoksuvalmuskalta, vaikka suljimme sen pariinkin muovipussiin.
> Kun on kysymyksess=E4 noin vahvan makuinen sieni, sen kanssa kannattaisi=20
> kokeilla erilaisia mausteita, muutenhan useimmat sienemme eiv=E4t niit=E4=
> kest=E4.
> Jos valmuskaa alkaa tulla suuria m=E4=E4ri=E4, sill=E4 voisi olla=
> kaupallista=20
> kysynt=E4=E4, ja Arktiset Aromit Suomussalmella tiet=E4nev=E4t kauppatiet.=
> Laji on=20
> nimitt=E4in eritt=E4in arvokas, jos sen kanssa p=E4=E4see tekem=E4=E4n=
> kauppaa.
> Terveisin Essu
>
> Esteri Ohenoja
> Botanical Museum
> Department of Biology
> P.O.Box 3000
> FIN-90014 UNIVERSITY OF OULU
> FINLAND
>
> tel. +358-8-5531551
> fax. +358-8-5531560
>
> http://cc.oulu.fi/%7eeohenoja/
>
> --__--__--
>
> Message: 3
> From: "Susanne Anttila" <susanne_anttila@hotmail.com>
> To: Esteri.Ohenoja@oulu.fi
> Cc: OSS@lists.oulu.fi
> Subject: RE: [Oss] Tuoksuvalmuska
> Date: Thu, 05 Aug 2004 07:06:10 +0300
>
> <html><div style='background-color:'><DIV class=RTE>
> <P>Hei!</P>
> <P>Kiitoksia vinkeistä! Tuoksu on tosiaan voimakas! Etsinkin jo netistä joitakin ohjeita, ja niissä monissa näytti olevan soijakastiketta ja inkivääriä, sekä sakea tai sherryä. Täytyypä tässä kokeilla. Sakea ei taida löytyä! Dalla Valle kuulemma maksaa 10-15 e/ kg, mikä on japanilaisten maksamista kilohinnoista vain promillen! Mutta eipä meillä taida olla japanilaista "dalla vallea" täällä ostamassa männyntuoksuvalmuskoita, harmi vain. Jos ei sitten Arktisilla Aromeilla ole jotain tiedossa.</P>
> <P>t.Susanne Anttila<BR><BR></P></DIV>
> <DIV></DIV>>From: Esteri Ohenoja <Esteri.Ohenoja@oulu.fi>
> <DIV></DIV>>To: OSS@lists.oulu.fi
> <DIV></DIV>>Subject: [Oss] Tuoksuvalmuska
> <DIV></DIV>>Date: Wed, 04 Aug 2004 14:51:43 +0300
> <DIV></DIV>>
> <DIV></DIV>>Hei!
> <DIV></DIV>>Olemme joskus ottaneet talteen tuoksuvalmuskaa ja tehneet siitä
> <DIV></DIV>>lähinnä keittoa/muhennosta. Tarvittava sienimäärä on niihin hyvin
> <DIV></DIV>>pieni, koska aromi on aikamoinen. Paras säilömismenetelmä on kyllä
> <DIV></DIV>>kuivaus. Pakastimme sitä aikoinaan, mikä oli virhe, sillä koko
> <DIV></DIV>>pakastin tuoksui tuoksuvalmuskalta, vaikka suljimme sen pariinkin
> <DIV></DIV>>muovipussiin.
> <DIV></DIV>>Kun on kysymyksessä noin vahvan makuinen sieni, sen kanssa
> <DIV></DIV>>kannattaisi kokeilla erilaisia mausteita, muutenhan useimmat
> <DIV></DIV>>sienemme eivät niitä kestä.
> <DIV></DIV>>Jos valmuskaa alkaa tulla suuria määriä, sillä voisi olla
> <DIV></DIV>>kaupallista kysyntää, ja Arktiset Aromit Suomussalmella tietänevät
> <DIV></DIV>>kauppatiet. Laji on nimittäin erittäin arvokas, jos sen kanssa
> <DIV></DIV>>pääsee tekemään kauppaa.
> <DIV></DIV>>Terveisin Essu
> <DIV></DIV>>
> <DIV></DIV>>
> <DIV></DIV>>Esteri Ohenoja
> <DIV></DIV>>Botanical Museum
> <DIV></DIV>>Department of Biology
> <DIV></DIV>>P.O.Box 3000
> <DIV></DIV>>FIN-90014 UNIVERSITY OF OULU
> <DIV></DIV>>FINLAND
> <DIV></DIV>>
> <DIV></DIV>>tel. +358-8-5531551
> <DIV></DIV>>fax. +358-8-5531560
> <DIV></DIV>>
> <DIV></DIV>>http://cc.oulu.fi/%7eeohenoja/
> <DIV></DIV>>
> <DIV></DIV>>_______________________________________________
> <DIV></DIV>>OSS postituslista
> <DIV></DIV>>OSS@lists.oulu.fi
> <DIV></DIV>>http://lists.oulu.fi/mailman/listinfo/oss
> <DIV></DIV></div><br clear=all><hr>Add photos to your e-mail with <a href="http://g.msn.com/8HMAEN/2746??PS=47575">MSN 8.</a> Get 2 months FREE*.</html>
>
> --__--__--
>
> _______________________________________________
> OSS postituslista
> OSS@lists.oulu.fi
> http://lists.oulu.fi/mailman/listinfo/oss
>
> End of OSS Digest
--------------9143DC64C74ACABD8EE9E516
Content-Type: text/x-vcard; charset=us-ascii;
name="plaine.vcf"
Content-Transfer-Encoding: 7bit
Content-Description: Card for Pekka Laine
Content-Disposition: attachment;
filename="plaine.vcf"
begin:vcard
n:Laine;Pekka
tel;pager:+358-8-3157224
tel;cell:+358-40-5144163
tel;fax:+358-8-336169
tel;home:Peltolantie 5 FIN-90210 Oulu
tel;work:OYS Psykiatrian Klinikka
x-mozilla-html:FALSE
adr:;;;;;;
version:2.1
email;internet:pekka.laine@oulu.fi
fn:Pekka Laine
end:vcard
--------------9143DC64C74ACABD8EE9E516--