[Oss] Sieniruokakurssi 11.9.

[Oulun Sieniseura]

Hei
*Sienestys- ja sieniruokatapahtuma järjestetään Oulun seudun ammattiopiston
Myllytullin yksikössä (Isokatu 1) sunnuntaina 11.9. Kello 9* aamulla
kokoonnumme oppilaitoksen  kaupungin puoleisella sisäpihalla (myymälän
vieressä), josta lähdemme kahdella pikkubussilla lähimaastoon hakemaan
sieniä. Sieniseuralaiset toimivat asiantuntijoina, joten vähäiselläkin
sienituntemuksella voi hyvin lähteä matkaan. Sienestyksen jälkeen (n. klo.
11-12) siirrymme oppilaitoksen keittiölle valmistamaan ruokia ja lopuksi
syömme. Maksimi osallistujamäärä on 16h, josta varataan 8h kiintiö
oppilaitoksen henkilökunnalle, joten siis *sieniseuralaisia mahtuu kurssille
8 kpl. Sieniseuralaiset ilmoittautuvat  sihteerille ma 5.9. -  pe 9.9. puh.
050 3619 106*. (Lisähenkilöitä voidaan ottaa varapaikoille, jos toinen
kiintiö ei täyty). Kurssille on* 10€ osallistumismaksu *(sieniseura tukee
jäseniään 5 e/osallistuja),* *jolla katetaan ruoka-aine kustannukset ja joka
suoritetaan paikan päällä (tasaraha). Keittiöllä isäntänä toimii Jarmo
Kemppainen ja alustava ohjelma (muutokset mahdollisia, jopa todennäköisiä)
on tällainen:

Kermaista sienicappucinoa, lämmintä sieni-kasvissalaattia ja yrttileipää
sienilevitteen kera
***
Valikoima sieni-kasvispiiraita ja vihersalaattia
***
Uunijäätelöleivos ja kahvia

Mahdollisesti valmistamme myös herkkutattisuolaa

Viime vuonna päivä päättyi n. klo. 15-16  ja varmaankin suurin piirtein
samassa aikataulussa pysytään.

TERVETULOA MUKAAN!

Terveisin Veli-Matti Moilanen, p.0500-700059

Veli-Matti Moilanen, opettaja
Oulun seudun ammattiopisto
Myllytullin yksikkö
Isokatu 1
90100 OULU
sähköp. veli-matti.moilanen at osao.fi<mailto:veli-matti.moilanen at osao.fi>

___________________

Elina Palojärvi
Oulun Sieniseura
sihteeri
p. 050 3619 106
-------------- next part --------------
An HTML attachment was scrubbed...
URL: http://lists.oulu.fi/mailman/private/oss/attachments/20110828/02e92462/attachment.html