[Oss] koivunkantosieni

[Annikka Kujala]

Hei,

"Usein" on juuri oikea ilmaus lajituntomerkeistä puhuttaessa. Luonto on
luovuudessaan sellainen varioija, että "aina" ja "ei koskaan"-sanat eivät
päde lajituntomerkeissä. Sienilajeja opeteltaessa onkin kiinnitettävä
huomiota useaan yksityiskohtaan, yhden tuntomerkin opettelu harvoin riittää
varmaan lajitunnistukseen.

Silloin kun opetellaan kahden syötävän sienen välisiä eroja, ei
kohtalokkaita virheitä pääse tapahtumaan vaikka lajitunnistus menisikin
metsään. Sen sijaan tämän lajiparin, koivunkantosienen ja myrkkynääpikän,
kohdalla virheelliseen määritykseen ei ole varaa. Koivunkantosieni on
herkullinen ruokasieni, kun taas myrkkynääpikkä niin myrkyllinen, että jo
100 grammaa tuoretta sientä syötynä voi johtaa kuolemaan. Koivunkantosieni
on opittavissa siinä kuin moni muukin, mutta niin kauan kuin on
pienintäkään epävarmuutta sen tunnistuksessa, jääköön se pois
ruokasienikäytöstä.

Annikka Kujala



15. lokakuuta 2015 klo 6.50 lasset <lasse.torni at gmail.com> kirjoitti:

> " väriero keskustan ja laitojen välillä on aika selvärajainen
> (myrkkynääpikällä usein epätasaisempi)"
>
> Hieman pelottavia nuo tuollaiset tunnistusohjeet. "Usein"?  Mutta ei
> aina?   Entä kun kohdalle osuu se harvinaisempi myrkkynääpikkä?
>
> Mitä ovat muuten myrkkynääpikkkämyrkytyksen oireet? Lähteekö henki?
>
> 14. lokakuuta 2015 klo 17.05 Esteri Ohenoja <esteri.ohenoja at oulu.fi>
> kirjoitti:
>
>> Hei!
>>
>> Kyllä ovat koivunkantosientä. Vaikka kuva on vähän epätarkka, jalan
>> alaosan pinnan tupsuisuus erottuu (myrkkynääpikällä
>> pitkittäisviiruinen-säikeinen) ja lakin kosteusmuuntuvuudesta johtuva
>> väriero keskustan ja laitojen välillä on aika selvärajainen
>> (myrkkynääpikällä usein epätasaisempi).
>>
>> Sienen jalan alaosa on usein sitkeä, mutta muuten sitä voi käyttää niin
>> pitkästi kuin hammas pystyy.
>>
>> Terveisin
>>
>> Esteri
>>
>>
>>
>> *From:* oss-bounces at lists.oulu.fi [mailto:oss-bounces at lists.oulu.fi] *On
>> Behalf Of *Merja Juvani
>> *Sent:* 28. syyskuuta 2015 19:16
>> *To:* Oulun Sieniseura
>> *Cc:* OSS
>> *Subject:* [Oss] koivunkantosieni
>>
>>
>>
>> Hei,
>>
>> Löysin lehtipuun kannolta liitteenä olevan kuvan sieniä. Tunnistin ne
>> koivunkantosieneksi. Olenko oikeassa, en ole aikaisemmin niitä kerännyt?
>> Uskallanko nämä laittaa ruuaksi?
>>
>>
>>
>> t. Merja Juvani
>>
>> _______________________________________________
>> OSS postituslista
>> OSS at lists.oulu.fi
>> http://lists.oulu.fi/mailman/listinfo/oss
>>
>>
>
> _______________________________________________
> OSS postituslista
> OSS at lists.oulu.fi
> http://lists.oulu.fi/mailman/listinfo/oss
>
>
-------------- next part --------------
An HTML attachment was scrubbed...
URL: http://lists.oulu.fi/pipermail/oss/attachments/20151015/086f7dd5/attachment.html