(English below)
Hei kaikki!
Me Arkkitehtikillassa innostuimme Inkubion heittämästä Ilmastoveivi-haasteesta ja päätimme haastaa teidät kaikki kanssamme kasvissyöntiin viikon 11 ajaksi! Ruoankulutus yhdessä asumisen ja liikkumisen kanssa muodostaa kolmen suurimman henkilökohtaisen ympäristökuormittajan joukon, joten ruokailutottumuksillamme on paljon merkitystä hiilijalanjälkemme pienentämisessä. Kuten Inkubiokin totesi viestissään, yhdessä tehtynä ilmastovaikutusten merkitys kasvaa ja saadaan aikaan suurempia muutoksia. Näistä syistä me tahdomme haastaa kaikki mukaan kasvisruokavalioon yhden viikon ajaksi ja lisäpanoksena päätimme itse syödä kyseisen viikon ajan täysin vegaanisesti! Tämän kasvissyöntihaasteen taustalla on ajatus kannustaa kaikkia pohtimaan omia ruokailutottumuksiaan ja yhden viikon ajan välttää keskimääräisen ruokavalion suurimpia ilmastokuormittajia, eli lihatuotteita. Ilmastoveivi on kampanja, jonka tarkoituksena on saada Suomi käyttämään EU-puheenjohtajakautensa tehokkaasti ilmaston hyväksi. Täällä voit käydä lukemassa lisää Ilmastoveivistä ja allekirjoittamassa vetoomuksen. Ei siis muuta kuin tervetuloa meidän mukaamme syömään vastuullisesti 11.-17.3.! Haastakaa toki mukaan myös kiltalaisenne, kaverinne, kaimanne, sukulaisenne ja vaikka kaikki muutkin! Löydätte meidät somesta ja voitte jakaa omia kokemuksianne seuraavilla hashtageilla: #vegeviikko11 #univeivi #ilmastoveivi2019
Huomisen puolesta Arkkitehtikillan hallitus
*
Hello, everyone!
The Guild of Architecture got excited of the Inkubio’s Ilmastoveivi2019-challenge and therefore we decided to challenge all of you to join us going vegetarian for the week 11! Food consumption, living and transportation are the three major factors that constitute an individual’s ecological footprint, hence the way we eat has a great impact on the emissions we are responsible of. As Inkubio stated on their message, when actions are taken together the environmental impact increases and more prominent changes are made. These are the reasons why we want to challenge all of you to join us going vegetarian for one week – to raise the stakes, we, the board of the Guild of Architecture, are going full vegan for the week. The aim of this challenge is to encourage everyone to consider one’s eating habits and for one week to avoid consuming meat products that account for a great amount of the total emissions caused by food production. Ilmastoveivi is a campaign striving to get Finnish goverment to use its EU presidental year for the benefit of the environment. You can read more about Ilmastoveivi and sign the petition here. Without further ado, you’re warmly welcome to join us in a week of responsible eating from 11th to 17th of March! And without hesitation challenge your study mates, friends, fellows, family and why not all the rest to join in! You can find us in the social media and share your own experiences with the following hashtags: #vegeviikko11 #univeivi #ilmastoveivi2019
For the sake of tomorrow, The board of the Guild of Architecture