Etsimme koehenkilöitä ruokatutkimukseen
Oulun fysiologian laitos aloittaa yhteistyössä Kuopion yliopiston Elintarvikkeiden tutkimuskeskuksen kanssa tutkimuksen, jossa selvitetään maitopohjaisten tutkimustuotteiden vaikutuksia elimistön biologisiin vasteisiin ja koettuihin tuntemuksiin.
Tutkimus tehdään kesäkuun 2009 aikana. Tutkimukseen sisältyy seulontakäyntien lisäksi 3 tutkimuskäyntikertaa. Tutkimukset aloitetaan aamulla yön yli jatkuneen paaston jälkeen. Yksi tutkimuskerta kestää noin 5 tuntia. Tutkimushenkilöille tarjotaan jokaisella tutkimuskerralla yhtä maitoproteiinia sisältävää tutkimustuotetta. Tutkimuksen aikana otetaan verinäytteitä elimistön metabolisten ja hormonaalisten vasteiden määrittämiseksi.
Etsimme tutkimukseen koehenkilöiksi täysi-ikäisiä (18-40- vuotiaita), terveitä miehiä ja naisia. Sopiaksesi tutkimushenkilöksi sinun tulisi olla myös tupakoimaton ja normaalipainoinen (BMI 18-25 kg/m^2).
Palkkioksi tutkimukseen osallistumisesta tarjoamme Sinulle mahdollisuuden saada terveyteesi liittyvää tietoa sekä 50 euron korvauksen.
Tutkimusta johtavat FT erikoistutkija Leila Karhunen Kuopion yliopistosta sekä professori Karl-Heinz Herzig Oulun fysiologian laitokselta.
Lämpimästi tervetuloa tutkimukseen!
Lisätietoa tutkimuksesta antaa Karl-Heinz Herzig.
puh: (08) 537 5280 sähköposti: karl-heinz.herzig@oulu.fi